Château Barbé

Blaye, Côtes de Bordeaux

Château Barbé
Château Barbé

En el siglo XVIII, esta finca perteneció al Sr. BARBE, Mayor de la Ciudadela y Controlador de las orillas de la Dordoña. 

La residencia fue construida después de la revolución francesa, en la época del directorio, por la familia Dupeyrat que la ocupo durante casi un siglo. 

A finales del siglo XIX, la filoxera arrasó el viñedo. Más tarde, la propiedad pasó de manos de la familia Dupeyrat a la familia Carreau, responsables de su explotación hasta hoy en día.
Situado en una meseta y sus laderas, el Château y su viñedo gozan de una increíble exposición sur que favorece una maduración precoz de la uva. El suelo, muy arcilloso, permite a las plantas un aporte hídrico y mineral equilibrado. Este viñedo sano se adapta perfectamente al cultivo racional. 


Cata

Cata
Cata

De color rojo intenso, Château Barbé ofrece una nariz en la que sobresale la fruta madura realzada con notas de regaliz y menta. 
En boca, presenta un sabor potente y aterciopelado de gran persistencia. Este vino, a menudo premiado en las catas, está dotado con una fuerte personalidad y una gran capacidad de guarda. 

En su juventud, Château Barbe combina muy bien con la carne de caza. Con el tiempo, se vuelve más sedoso y prefiere las carnes rojas, los embutidos y los quesos. Le sorprenderá también con postres a base de chocolate.

Técnica:

Superficie:

  • 28 hectáreas.
Variedades:
  • Merlots : 75% 
  • Cabernet-Sauvignon : 15%
  • Malbec : 10%
Crianza:
  • 12 meses en barrica de roble.