Depuis le flanc de la Gironde, ce château troué et tagué a une longue histoire à nous raconter : août 44, un avion anglais, une erreur d’ami. Depuis c’est le royaume d’une girafe dessinée du rez-de-chaussée au toit éventré. A nous son potentiel est apparu d’emblée. Nous y avons planté des vignes denses, taillées pour être concentrées ; les conditions sont idéales : du soleil tout le jour et la fraicheur de l’estuaire la nuit. Comme quoi un château grandit mieux sans toit.
« La Ciselée »»
Sir Malbec, une cuvée Malbec
Tandem, un faible rendement avec une forte concentration, élevage en fût neuf